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ケーキ屋 ビルソンローラーズ bilsonrollers
2012-12-25〜

東京にあるケーキ屋ビルソンローラーズです^^ bilson rollers is cake shop in Tokyo Japan♪ ケーキ屋さんのケーキ作りを配信中♪ ご自宅で作る場合、パティシエのテクニックをマネして作ってみてね。 もっと基礎をしっかり学びたい方は、オンラインでケーキ作りを学べる「12週間オンライン製菓学校」もやっています。詳しい説明はリンクの動画を見てねー! 動画を見て「いいね」と感じたら👍評価もお願いします♪ そして、あなたのSNSでお気に入りの動画をシェアをしていただけ

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動画一覧

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密着24時!ケーキ屋さんの怒涛の記録クリスマス2025 チームで繋ぐ、愛をこめたケーキ作り♪

2025年のクリスマスが終わりましたね^^ クリスマスケーキは食べましたか?? それでは、ビルソンローラーズの クリスマスケーキの仕込みと当日の様子をゆるりとご

2025-12-27 9604回視聴
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【参加者募集】冬季ケーキ教室開催します!一緒にケーキ作りましょう♪

▼ケーキ教室各回のお申込みはこちら https://bilson.blog.fc2.com/blog-entry-646.html ■お店まで来れない方はオン

2025-12-26 508回視聴
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密着24時!ケーキ屋さんの技術が光るパリブレストの作り方 クリスマスリースに見立てたケーキ編

今回は久しぶりにパリブレストを作りました^^ シュー生地を使ったフランス菓子で濃厚なクリームが絶品です。 細かなこだわりが詰め込まれたフランスのスイーツを堪能で

2025-12-16 2070回視聴
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2025クリスマスケーキ紹介♪どれが食べたいですか?

2025年のクリスマスケーキはこちらです! 6年ぶりのパリブレストは生キャラメルをアクセントに追加して濃厚さが増しました^^ 苺と生クリームの定番から、苺をたく

2025-11-25 4769回視聴
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ケーキ屋さんのキャロットケーキの作り方 アメリカの感謝祭の味を日本人に食べやすい味にアレンジしてみた

今回はアメリカの感謝祭で食べられてるキャロットケーキを日本人に食べやすい味に進化させてみました^^ キャロットケーキのもっちり感とトッピングした軽めのチーズクリ

2025-11-22 1844回視聴
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【緊急】お知らせ

ビルソンローラーズの動画をご覧いただきありがとうございます! ▼感謝祭の詳細はこちら https://bilson.blog.fc2.com/blog-ent

2025-11-19 1750回視聴
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密着24時!ケーキ屋さんが作る超濃厚とろけるショコラ・キャラメル・プリンの作り方 秋冬シーズンスイーツ♪

秋冬におすすめなショコラキャラメルプリンが出来ました♪ 濃い~ケーキが好きな人はぜひチェックを! ビルソンローラーズでは期間限定で販売します^^ レシピは↓に

2025-10-24 2563回視聴
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【短縮版】ケーキ屋さんの“ずんだ餅”を洋菓子にアレンジした巨大ケーキ作り仕事風景

▼完全版はこちら 密着24時!ずんだ餅がフランス菓子と融合!?熟練ケーキ職人が和と洋コラボケーキを完全オリジナルで作る仕事風景 https://youtu.be

2025-09-20 1070回視聴
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密着24時!ずんだ餅がフランス菓子と融合!?熟練ケーキ職人が和と洋コラボケーキを完全オリジナルで作る仕事風景 巨大カードル仕込み編

今回は宮城県の郷土菓子「ずんだ餅」をケーキにしてみました! 餅の部分はどうするのか?動画でご覧ください! レシピは↓下に記載してます^^ ■オンラインショップ

2025-09-10 4235回視聴
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2つの簡単オレンジ・カタラーナの作り方★冷凍して食べる超濃厚ブリュレアイスケーキの魅力

冷凍して食べちゃうケーキが登場!冷んやりして夏に美味しく食べるならカタラーナがオススメです^^ 今回ビルソンローラーズではオレンジゼストとタイムをアクセントに加

2025-08-22 1964回視聴
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ケーキ屋さんが作るオーブン不使用!超かんたん濃厚レアチーズケーキの作り方 「これが最速で美味しい編」

オーブンも使わず、ゼラチンも使わず、本当に簡単に作れるレアチーズケーキをケーキ屋さんが解説!正直お店で売れる美味しさのレアチーズケーキが出来ました^^ ぜひ作っ

2025-08-17 1194回視聴
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密着24時!ケーキ屋の春夏シーズンをこの道35年以上の熟練ケーキ職人が魅せる♪地元客に愛される小さなケーキ屋のケーキ作りの秘密:総集編

今回は密着24時シリーズ! 小さなケーキ屋のビルソンローラーズ、春夏シーズンをベテランパティシエ2人の技術と経験で生み出された新作ケーキたちが登場する総集編!

2025-07-25 3702回視聴
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密着24時!ケーキ屋さんの真夏のフルーツタルトの作り方 全部手作りするジャム、タルト、アパレイユ、イタリアンメレンゲの仕事風景

真夏に美味しく食べたい一風変わったフルーツタルトを作りました! ケーキ屋さんの技術を駆使して全部手作りしています(;^_^A ブルーベリージャム、タルト生地、ア

2025-07-09 6025回視聴
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夏限定のうれしいお知らせ!

▼ケーキ教室各回のお申込みはこちら https://bilson.blog.fc2.com/blog-entry-629.html ■オンラインショップはこ

2025-06-27 776回視聴
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フルーツたっぷり盛り♪オシャレ2段生デコレーションケーキの作り方 ナッペ&生クリーム絞り方

旬のフルーツをふんだんに盛り付けた2段生デコレーションケーキを作りました!ナッペと生クリーム絞りとフルーツの盛り付けを気楽にご覧ください^^ ■オンラインショ

2025-06-14 3719回視聴
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魅惑の「とろけるフラン」完全攻略!〜余ったカスタードクリームで作る失敗しない神レシピ〜

フランスの街角で愛される伝統菓子「フラン」。今回は、とろけるような滑らかな食感がたまらない「とろけるフラン」の作り方を徹底解説します。そして、このレシピの最大の

2025-06-02 6804回視聴
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密着24時!ケーキ屋さんの3種の柑橘フルーツタルトの作り方 甘み、酸味、苦みのいいとこ取りした柑橘タルト革命♪

すこし汗ばむ陽射しが初夏の訪れを教えてくれるこの頃… そんな季節にぴったりな3種の柑橘タルトが完成♪ テーマは「三種の柑橘革命」 このタルト、とにかくバラン

2025-05-16 5398回視聴
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40:52
濃厚すぎ注意!ピスタチオの極みスイーツ『デリス・ピスターシュ』をケーキ屋が本気で作ってみた ピスタチオケーキの作り方

ピスタチオ好きに贈る、濃厚な極上スイーツ『デリス・ピスターシュ』を本気で作りました! 香ばしいナッツとチョコレートのアーモンド生地に...

2025-05-01 4011回視聴
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【告白】ケーキ屋さんに本気で好きなケーキは何か聞いてみた | パティシエが買うケーキ、プレゼントするケーキは何?

ビルソンローラーズのスタッフに本気で好きなケーキは何か聞いてみました。パティシエがお金を出して買うケーキ、プレゼントするケーキはどんなケーキかインタビュー!

2025-04-24 1343回視聴
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密着24時!ケーキ屋の繁忙期シーズンをわずか3人でまわすスーパーパティシエ達♪地元客に愛される小さなケーキ屋のケーキ作りの秘密

今回は密着24時シリーズ! 小さなケーキ屋のビルソンローラーズですが、繁忙期シーズンの冬場を3人のスーパーパティシエ達の活躍でお店をまわしています! 12月のク

2025-03-30 3万6135回視聴
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【フランスで愛されるケーキ】ケーキ屋さんの2種のチェリーを使ったクラフティの作り方 プリンタルトみたいな優しい味

フランスで愛される定番人気ケーキの「クラフティスリーズ」をケーキ屋ビルソンローラーズが作りました! 2種のチェリーを使ったクラフティの作り方です。プリンタルトみ

2025-03-23 3219回視聴
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【職人一筋人生】熟練パティシエが作るカラフルで美しい3色巨大ケーキ作りに密着!

パティシエ一筋35年の熟練パティシエが作るカラフルで美しい3色巨大ケーキ作りに密着! このケーキはフランス菓子のマルジョレーヌを大胆にアレンジしたケーキです♪

2025-03-16 5076回視聴
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掘りたてのサツマイモを見事なふわふわスイートポテトモンブランタルトに仕上げる熟練パティシエの仕事に密着

田舎の家族が無農薬栽培で育てた土付きのサツマイモ♪ これを見事なまでのスイートポテトのモンブランタルトに変身! 期間限定・数量限定で販売します^^ ケーキ作りし

2025-02-28 4038回視聴
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24:16
【感謝!】世界の人に愛された動画「巨大フォレノワール」が形を変えて再登場!この道40年の熟練ケーキ職人が魅せるセルクル仕込みの作り方に密着♪

今回の再登場版のフォレノワールはコクが増し増しでバージョンアップ! ぜひ期間限定の内にGETしてほしいですし、 ケーキ作りしてる方は作って...

2025-02-21 4644回視聴
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密着24時!即完売する本格タルトタタンを極上の青森林檎で作るケーキ屋さんの仕事風景

いつも作っている大きいホールのタルトタタンではなく、 https://youtu.be/5xdKHzIcuLE(いつものタルトタタン) プチガトーサイズのタルト

2025-02-13 6243回視聴
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バレンタインはビルソンローラーズへGO!ボンボンショコラ、オランジェット、ロッシェ、ふわふわチョコレートシフォンケーキ(チョコ生クリームチョ

■オンラインショップはこちら https://bilsonroll.base.shop/ ■趣味でケーキ作りしてる人がプロレベルになった ↓12週間“オンライ

2025-02-12 1246回視聴
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いろいろケーキの試作してみた #cake #タルト

■オンラインショップはこちら https://bilsonroll.base.shop/ ■趣味でケーキ作りしてる人がプロレベルになった ↓12週間“オンライ

2025-02-10 2508回視聴
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【ケーキ屋レシピで簡単凹ガトーショコラ】まぜて焼くだけ濃厚テリーヌショコラ♪熟練ケーキ職人の作り方がこちら

ポイントとなる所を気をつければ 誰でもうまく作れるテリーヌショコラ(ガトーショコラ)のレシピです! ぜひ一度作ってみてください^^ 【レシピ】 テリーヌショコ

2025-01-31 2779回視聴
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【完全解説】バターで作るチョコレートシフォンケーキの作り方と、つやつやグラサージュショコラの作り方で究極のチョコシフォンケーキに♪

●バターで作るチョコレートシフォンケーキ Chocolate Chiffon Cake (直径約15㎝) 卵黄 2 Egg yolks 上白糖 10g Su

2025-01-26 4342回視聴
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めずらしく1月にケーキ教室やります♪

▼ケーキ教室の詳細・お申し込みはコチラ https://bilson.blog.fc2.com/blog-entry-611.html ■オンラインショッ

2025-01-12 793回視聴